Кожаная свадьба. Кулинарные традиции
Итак, данная статья на тему: кожаная свадьба. Много лет назад, на третью годовщину свадьбы жена традиционно пекла «коров» – это сдобные караваи, обычно овальной или круглой формы. Такие пироги украшали фруктами, ягодами и орехами. Иногда, с помощью специальных формочек, булочки производили в виде рогатого скота – быка, козы или коровы. По поверью такие фигурки приносили в дом богатство и согласие.
В некоторых регионах в день третьей годовщины свадьбы выпекают ржаные хлебцы.
По другой традиции, женщины, накануне праздника, пекли печенье в виде фигурок домашних животных. Когда изделие было готово пара разделяла один пряник на двоих и тайком, чтобы никто не видел, съедала его. А уже после этого хозяйка могла подавать выпечку домочадцам и гостям.
Если такие идеи празднования вас не слишком радуют, то можно воспользоваться зарубежными традициями. В частности, как отмечалось выше, во Франции и Германии символом третьей годовщины свадьбы считают пшеницу. Следовательно, можно приготовить угощение в виде колосков или снопов.
Сценарий празднования третьей годовщины свадьбы
По традиции гостей на празднование кожаной свадьбы приглашают на десять часов утра (это время способствует росту семейного счастья и увеличению богатства в семье). До прихода гостей хозяйка должна накрыть стол, главной прекрасной которого будет каравай или ржаной хлеб.
На праздник можно пригласить родных, друзей и хороших соседей. По преданию, соседи должны были приносить посуду, помогать расставлять столы и стулья, украшать и накрывать праздничный стол.
Сервируется стол на празднование 3-х лет со дня свадьбы красивым, а главное целым, посудой (исколотые тарелка и чашки выбрасывают перед праздником).
Из крепких напитков должно быть только красное вино. На стол можно подавать рыбные, мясные, кисломолочные блюда. К чаю хозяйка предлагает гостям печенье в виде зверюшек, которое она с мужем пробовала накануне.
Самым первым угощением на праздновании кожаной свадьбы является «хлебный суп», который готовится довольно просто: в мясной бульон крошится ржаной хлеб, который выпекала хозяйка. Этот суп символизирует тесную связь супругов с друзьями и родственниками. Вместо «хлебного супа» пара может в присутствии гостей и всех родственников съесть красное яблоко или любой другой плод красного цвета.
По другому обряду, перед застольем, глава семьи отламывает и первым съедает кусок каравая. Этот символический жест утверждает, что все три года семейной жизни мужчина был и остается главной опорой дома. Жена в то время должна съесть любой красный плод в знак согласия.
Что касается одежды, то совсем не обязательно одеваться в кожаные вещи. Можно обойтись аксессуарами, такими как ремень, пуговицы, обувь, бижутерия и украшения для волос.
В этот день, чтобы отвести от себя злых духов, женщина завязывала на голове красный платок, а мужчина подвязывался кожаным поясом.
Третья годовщина брака заканчивается тем, что после торжества молодые супруги осыпают ржаными зернами.
Кожаная свадьба.Обычаи и обряды
Раньше обрядов придерживались чтобы отвести от дома беду и задобрить судьбу. Сейчас большинство обычаев неизвестны и непонятны. Однако некоторые из перечисленных ниже традиций украсят ваш праздник и не позволят заскучать:
Три года со дня брака нужно встретить без долгов. По старинному обычаю, перед празднованием, супруги должны отдать все крупные и мелкие долги, простить обиды всем своим врагам и недоброжелателям, попросить прощения за нанесенные ненароком обиды;
Накануне третьей годовщины брака повыкидывайте вещи, которыми не пользовались последний год;
Кожаную свадьбу отпразднуйте без битой посуды. Также стоит повыкидывать выщербленные вещи и те по которым пошли трещины. Расколотую посуду стоит разбить: шум отгонит от дома злых духов, находящихся поблизости. Чем больше осколков, тем счастливее и богаче будет семья;
В некоторых регионах в день третьей годовщины супружеской жизни влюбленные обмениваются перчатками;
Друзьям и родне, которые по весомым причинам не смогли прийти на праздник, по старинному обычаю, оставляют в этот день несколько красных яблок. Яблоки можно заменить другими плодами красного цвета. В этом случае красный цвет символизирует верную дружбу и преданную любовь;
Молодая жена за 2-3 дня до торжества не должна выходить на улицу после семи часов вечера. А если все же возникает такая необходимость, то следует надеть красный шелковый платок или «вооружиться» защитными травами;
Кроме обычных подарков стоит принести молодоженам красные яблоки. Этот плод символизирует плодородие, достаток и крепкое здоровье наследников.
Приметы в день третьей годовщины свадьбы
Если в день празднования кожаной свадьбы льет дождь или пасмурно, то семейная жизнь молодых супругов будет не легким;
Накануне дня празднования хозяин вычищал конюшни лошадей и коров. Если кожа животных оставалась грязно, это могло напророчить беду;
Украшения и бижутерия из жемчуга на кожаную свадьбу – к беде. Этот «холодный», сдержанный камень может остудить страсть. Поэтому лучше откажитесь от подобных аксессуаров. А вот красные рубины и гранаты – наоборот символизируют страсть пары.
Что подарить на кожаную свадьбу
Подарки – важная и приятная составляющая любого праздника. Выбирая презент, стоит руководствоваться событием, в честь которого он преподносится. Третья годовщина брака-хороший повод для подарков сделанных из кожи.
В тему праздника будут такие сюрпризы:
Сумки;
Перчатки;
Ремни;
Бижутерия;
Портмоне;
Барсетки;
Кошельки;
Куртки;
Парки;
Часы с ремешком;
Плащи.
Конечно, выбирая подарок стоит руководствоваться и вкусами виновников торжества. Ярый рыбак будет радоваться рюкзаку для принадлежностей, а спортсмен-боксерской груше или мячу. Женщин осчастливит кожаная косметичка, дорогая обувь или браслет.
Отличный презент дневник в обложке, фотоальбом, фотокамера в футляре или планшет в чехле.