КЕЙТЕРИНГ, ФУРШЕТ, БАРБЕКЮ.
Свадьба-событие не только радостное, но и довольно хлопотное. Чтобы не омрачать хороший день суетой вокруг еды для гостей, выбирайте доставку готовых закусок,то есть-кейтеринг, Москва-это город-праздник, и именно здесь можно устроить фуршет, пикник или выездной банкет, составленный из вкуснейших блюд. Оформляя заказ в профессиональной кейтеринговой компании, вы гарантированно получите хорошую сервировку, оригинальный вкус блюд и высокое качество продуктов.
КЕЙТЕРИНГ НА СВАДЬБУ.
История понятия
В начале ХХ века в США рестораны разносили обеды строителям небоскребов, а со временем такой тип питания перешел в офисы всего мира, включая Москву. Сегодня кейтеринг-это идеальное решение для случая, когда хочется изысканной еды с доставкой к месту празднования.
https://svadba.club/organizaciya-svadby/kejtering.html
ФУРШЕТ И ДРУГИЕ НЕСТАНДАРТНЫЕ ФОРМЫ ПРАЗДНОВАНИЯ СВАДЬБЫ.
Кейтеринг-это удачное решение комфортного питания гостей во время свадьбы. Поскольку будут учтены и место, и вкусовые предпочтения, и стиль праздника, а также проведена полная организация, что предусматривает уборку. При заказе блюд с доставкой можно выбрать формат угощений:
фуршет (подходит для большого количества гостей, содержит широкий ассортимент закусок и напитков);
“шведский стол”-удобный вид питания, при котором большие порции еды, тарелки и столовые принадлежности расставлены на едином столе;
буфет-это тот же фуршет, но он предполагает обслуживание официанта за стойкой;
кэнди-бар-стол, наполненный десертами и сладкими напитками;
коктейль-это стол, состоящий из легких закусок;
барбекю-блюда, приготовленные на открытом огне и подающиеся в горячем виде;
банкет-это полноценное обслуживание гостей по принципу ресторана, организованное в месте проведения праздника.
Также есть вариант меню, где гостям предлагают салат-бар, шоколадный бар, меню из мороженого разных вкусов или бельгийских вафель с начинкой, морепродуктов или блинов, а также фруктовый или овощной стол.
Как выбрать компанию для обслуживания выездного банкета?
В поиске фирмы, которая сможет воплотить любые пожелания в питании на выезде, рекомендуем выбрать ту компанию, у которой есть большой опыт и большой выбор блюд. Эти два пункта особенно важны, если планируется такой праздник, как свадьба. Можно выделить следующие маркеры, указывающие на высокий уровень профессионализма кейтеринговой компании:
хороший сайт, наполненный фото и описанием еды;
меню, которое учитывает сезонность продуктов и регион;
наличие скидок или бонусов.
Ответственные компании всегда расскажут о том, как и где будут приготовлены блюда, а также позаботятся о сохранении свежести еды в условиях пикника.
ОБЩИЕ ВОПРОСЫ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ОБСУДИТЬ, ЗАКАЗЫВАЯ КЕЙТЕРИНГ.
По опыту работы профессиональные кейтеринговые компании рекомендуют перед заказом услуг точно знать место, дату и время проведения праздника и количество гостей. Во время согласования советуем обсудить:
формат мероприятия,
дизайн сервировки,
инвентарь и расходные материалы,
очередность подачи блюд,
наличие и качество посуды.
Также особое внимание уделите составу меню и стоимости кейтеринга (рассчитать цену на одного человека и определить общую сумму).
Оформление договора с кейтеринговой компанией.
Оформление договора официально защищает как клиента, так и фирму кейтеринга. При составлении документа указывают:
полный перечень услуг (приготовление пищи, сервировка, обслуживание гостей, уборка);
цену по пунктам и общую сумму;
сроки и схему выполнения услуг;
вид и сроки оплаты.
Благодаря кейтеринговой компании любое празднование может стать еще более ярким и комфортным как для гостей, так и для принимающей стороны. Доверяйте профессионалам, и ваши пожелания будут реализованы!